Фестиваль искусства и морепродуктов - на бразильском пляжном курорте

В течение нескольких лет на бразильском курорте Прая-ду-Форти (Praia do Forte) одновременно проводится гастрономический и культурный фестивали, привлекающие около 20 тысяч человек. В этом году гостей ждут в последние выходные ноября. Кулинарный Festival de Gastronomia пройдет уже в девятый раз, а праздник искусства Festival de Arte - в шестой. Гастрономический фестиваль - 2014 посвящен морепродуктам, сообщает соб.корр. Travel.ru.Штат читать далее...

Бразилия: Royal Caribbean запускает гастрономический круиз Royal Gourmet

Круизная компания Royal Caribbean в сезон 2013-2014 гг. запускает гастрономический круиз Royal Gourmet на борту лайнера Splendour of the Seas с отправлением из бразильского порта Сантос. Это будет уже третий тематический круиз – ранее компания сообщала о запуске тематических круизов Royal Dance и Royal Life. Программа круиза для поклонников гастрономии разработана при участии шеф-повара Моники Рангел (Monica Rangel), владелицы читать далее...

Уругвай: С 11 по 13 октября в Пунта-дель-Эсте пройдет Food & Wine Festival 2013

Всемирно известный гастрономический фестиваль высокой кухни Food & Wine Festival состоится в курортном городе Пунта-дель-Эсте (Punta del Este). Мероприятие пройдет с 11 по 13 октября: в течение выходных гостей ждут дегустации эксклюзивных вин и изысканных блюд, а также кулинарные шоу с участием шеф-поваров из разных стран мира. Официальная церемония открытия фестиваля начнется 11 октября, в 21-30, с торжественного привилегированного читать далее...

Фестиваль шоколада проходит в популярном торговом центре столицы ОАЭ

Фестиваль шоколада проходит в популярном торговом центре «Марина молл», расположенном на набережной столицы ОАЭ г. Абу-Даби. Он продлится шесть дней и представит посетителям местных производителей этого любимого всеми лакомства. Среди участников фестиваля такие компании как Toscana, Chocodate, Maya La Chocolaterie, Laroche, Ganage, Maison Sucre, Vintage Chocolate Lounge, Aldar Sweets, Sultan Int'l Sweets, Maisaon Maatouk, читать далее...

Германия: В Нойштадте пройдёт фестиваль вина

С 4 по 14 октября в немецком Нойштадте пройдёт Фестиваль вина. В этом году на празднике в старинном городе встретятся 13 винных регионов страны. К началу фестиваля 27 сентября уже открылась ярмарочная деревня «Хайзелшер», где можно будет не только выпить, но и закусить. НТО Германии советует изделие местных кулинаров - фаршированный свиной желудок «заумаген». читать далее...

Фестиваль культуры и гастрономии пройдет в Бразилии с 23 августа до 1 сентября

С 23 августа до 1 сентября в бразильском городе Тирадентис состоится фестиваль культуры и гастрономии. Программа мероприятия включает дегустации морепродуктов и лучших блюд местной кухни, экскурсии, мастер-классы, концерты и ярмарки. Свое мастерство публике продемонстрируют знаменитый кулинары и артисты из разных стран. Специальные акции подготовили ведущие городские рестораны. Кроме того, во время фестиваля будет работать читать далее...

Бразилия: В штате Риу-Гранди-ду-Сул активно развивается винный туризм

  В Южной Америке своими винами славятся Чили и Аргентина, но мало кто знает о культуре виноделия в соседней Бразилии. Производством вина в Бразилии традиционно занимаются в штате Риу-Гранди-ду-Сул (Rio Grande do Sul), где оно сконцентрировано в в регионах Сьерра-Гауча и Ла-Кампанья. Здесь проживают потомки итальянцев и немцев, которые и положили начало культуре виноградарства. Всего же к виноделию имеют отношение 16 регионов читать далее...

Бразилия ждет гостей на кулинарный и культурный фестивали

С 24 ноября по 4 декабря на курорте Прая-ду-Форти (Praia do Forte) в бразильском штате Байя будет проходить VI гастрономический фестиваль Tempero no Forte. Главной темой нынешнего года стал популярный национальный напиток кашаса. Он используется в местной кухне как самостоятельно, так и в качестве одного из ингредиентов для различных блюд, сообщает BuenoLatina.ru. Гости фестиваля смогут узнать историю кашасы, познакомиться с процессом ее читать далее...

В Латинской Америке завершается сезон кофе 2009-2010

Гватемальская Национальная ассоциация кофе (Anacafe) подвела предварительные итоги отрасли за сезон 2009-2010 гг. За этот период общий объем экспорта кофе девяти основных производителей кофе из стран Латинской Америки (за исключением Бразилии) снизился на 9,56% по сравнению с предыдущим сезоном 2008-2009гг. Рост экспорта кофе показали только Никарагуа и Гондурас – на 18,98 и 4,63 процента соответственно. В Доминиканской читать далее...

Кулинария становится неотъемлемой частью хорошего отдыха и залогом процветания курортов

Гастрономический туризм в последние годы набирает все больше популярности. И эта тенденция продолжит развиваться, уверяют эксперты. В недавнем интервью президент Международной ассоциации кулинарного туризма Эрик Вольф отметил, что многие курорты уже давно осознали важность хорошей кухни. Значимость гастрономической составляющей любого путешествия должна быть очевидна всем, кто связан с организацией отдыха. Качественная еда может обеспечить читать далее...